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调味品抽查白马河酱油味芝源番茄沙司不合格交

2019-01-30 11:23:47

  调味品抽查白马河酱油、味芝源番茄沙司不合格

  福建省质量技术监督局近日通报2010年第四季度调味品产品监督抽查结果,产品抽样批次不合格率为标准模具架4.5%,17批次产品不合格被曝光,“白马河”美味酱油、“满汉厨味”五香粉、“味芝源”番茄沙司、“闽百味”味精等渔饵料榜上有名。

  据了解

调味品抽查白马河酱油味芝源番茄沙司不合格交

,此次对福建省企业生产的调味品(酱油、醋、食糖、味精、鸡精、调味料等)进行了省级监督抽查。共抽查366家企业生产的374批次调味品,合格357批次,产品抽样批次不合格率为4.5%。其中,抽查酱油58批次,合格54批次;抽查醋58批次,合格58批次;抽查食糖35批次,合格33批次;抽查味精49批次,合格46批次;抽查鸡精17批次,合格17批次;抽查酱类19批次,合格17批次;抽查调味料138批次,合格132批次。

  抽查中发现的主要质量问题有:有7批次调味品超范围或超限量使用甜蜜素儿童发饰套装、山梨酸、胭脂红、安赛蜜等防腐剂、甜味剂,表明个别企业对食品添加剂使用标准不够熟悉,存在不规范使用食品添加剂现象。有7批次调味品的品质指标(酱油的铵盐、氨基酸态氮;冰糖的蔗糖分、味精的谷氨酸钠含量、干燥失重)不合格,表明个别企业生产工艺控制不到位,产品品质指标难以保证。有3批次调味品微生物指标(菌落总数)不合格,表明个别企业生产环境或产品生产工艺还需加强改进。

  针对抽查中发现的主要质量问题,福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照食品安全法等法律法规的规定,对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理,限期整改。并将继续对调味品产品进行跟踪抽查,为广大消费者创造放心满意的消费环境。

  调味品产品省级监督抽查实物质量不合格产品及其企业名单

  序号企业名称产品名称规格商标生产日期主要不合格项目

  不合格项目标准规定而是多一个辜负自己的理由值实测值

  1福建省白马调味品开发有限公司美味酱油460ml/瓶白马河甜蜜素,g/kg不得检出,0.33

  2福建政和县东平欣荣酿造厂东平酱油500mL/瓶欣荣氨基酸态氮,g/100ml.菌落总数,cfu/ml≥0.7,≤30这个首先就是制定目标不合理0000.53,92000

  3光泽信达饮料食品有限公司美味酱油480mL/瓶云中马铵盐≤30%0.448

  4福建省南安市跃龙食品有限公司红烧酱油800ml/瓶/-氯丙醇不得检出0.016

  5建瓯市雄豪冰糖厂冰糖散装称重雄豪蔗糖分,%≥97.8096.16

  6建瓯市良友冰不一样的只是幸福的缘由糖加工厂冰糖散装称重良友蔗糖分,%≥97.8096.92

  7长乐达盛食品有限公司特鲜味精500g/包鲜味林干燥失重,%≤0.50.9

  8长乐汇众食品有限公司精品特鲜味精250g/包闽百味谷氨酸钠含量,%、干燥失重,%≥97.0、≤0.594.6、0.7

  9长乐汇众食品有限公司特鲜味精(新品600)500克/包闽百味谷氨酸钠含量,%、干燥失重,%≥97.0、≤0.594.6、1

  10南平市晨曦食品有限公司天然炖鸡108g/包晨曦菌落总数,cfu/g≤

  11福建省南安市跃龙食品有限公司蒜蓉辣椒酱240g/瓶/山梨酸,g/kg≤0.50.6

  12厦门市汉厨味餐料有限公司五香粉1千克/袋满汉厨味胭脂红,g/kg,柠檬黄,g/kg不得使用0.01、0.007

  13厦门市味之源调味食品有限公司番茄沙司250克/瓶味芝源(R)安赛蜜,g/kg≤0.50.6

  14厦门麦福乐食品有限公司黑椒腌酱1.5千克/包/柠檬黄,g/kg、柠檬黄、日落黄含量占各自使用量之和≤0.5、≤10.7、2.1

  15莆田市涵江区英龙食品厂番茄沙司1.3kg/袋英龙记菌落总数,cfu/g≤

  16龙海市角美庆生食品调味厂甜辣鸡酱380g/瓶/安赛蜜,g/kg≤0.50.71

  17龙海市兴旺调味厂沙茶酱20瓶/件杰辉糖精钠,g/kg≤0.15

  0.63

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