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辣味包菜料理的做法

发布时间:2019-05-15 01:03:00

主料: 包菜4~6片

辅料: 榨菜30克 红色辣椒l条

调料: 姜丝5克 葱丝5克 料酒10克 酱油6克 精盐5克 麻油5克 色拉油50克辣味包菜料理的做法(1)首先将包下卷心菜的4~6片叶片,切成宽约1厘米的长方块。

(2)再将榨菜切成薄片后,用水搓洗1下,捞出沥干水份。

(3) 将辣椒去蒂去籽,切成环状。

(4)把炒锅置于火上,加入油烧热,下入葱丝、姜丝及红辣椒圈煸炒出香味后,倒入卷心菜炒匀,随即下入榨菜拌炒,再加入料酒、酱油、精盐、麻油炒匀,盛出晾凉便可。

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